梅雨に入り、雨が降ったりやんだりの天候が続いています。

今日もそんな天気でしたが、夕方になって研究室から神戸空港を見たところ、きれいな虹が空港からかかっていました。

梅雨ぞらも忘れてしまう光景ですね。

（室内から撮影したので電灯が反射していることはご容赦ください）

岡本キャンパスから離れていますが、FIRSTの学生さんもいろいろな部活、サークルに所属しています。今月の初め、文化会交響楽団に所属するある学生さんからチケットをもらって文化会交響楽団のSpring Concertに行ってきました。

写真の矢印の下で堂々たる演奏をしてました。
同級生たちも何人か聞きに来ていました。

いい音楽で久しぶりに心が洗われた感じでした。

5月末の梅雨入りから2週間がすぎましたが、今年はまだあまり雨が降っていません。その代わり、ここ数日は真夏のような暑さです。暑い日が続くと、もう少し雨がふればいいのにと思うこともありますが、雨が降ったら降ったで、ジメジメして嫌な季節ですね。

こんな季節には綺麗な花を咲かせる植物も少なくなりますが、一つだけ雨が似合う花がありますね。そう、紫陽花です。紫陽花の美しさはやはりあの青やピンクの微妙な色調にあると思うのですが、あの色もその実態は化学です。青い花も赤い花も、含まれる色素はアントシアニンの一種で同じものですが、酸性の土では青い花が、アルカリ性の土では赤い花が咲きます。面白いことに、アジサイに含まれるアントシアニンという色素は、それだけを取り出してみると、酸性では赤、アルカリ性では青になります。土の酸性アルカリ性と花の色の関係とは逆なんですね。

調べてみると、花の色が青くなるのは、アントシアニン以外にアルミニウムイオンがある時なんだそうです。土が酸性だと、花の中にアルミニウムイオンがあって、アルカリ性だとアルミニウムイオンがない。これはなぜだか分かりますか？　これもまた、化学の現象です。
アルミニウムイオンは、酸性ではAl3+というイオンですが、アルカリ性では水酸化アルミニウムになってしまうため、根から吸収されなくなるんですね。だから、酸性の土では花の中にアルミニウムイオンがあって、アントシアニンと錯体を作って青くなるというわけです。

花の色も化学で説明できるのは、何だか面白いと思いませんか?

ところで、アジサイは日本原産の植物ですが、もともと日本に自生していたものはこの写真にもあるようなガクアジサイだったそうです。これがヨーロッパで改良されて、よく見かけるホンアジサイになったということです。それを知ってから見ると、なんだかホンアジサイは派手な西洋美人に、ガクアジサイはの清楚な大和撫子のような気がしてきました・・・

写真は、先日ランチバイキングを紹介した神戸花鳥園のアジサイ展の様子です。
月末までしているようですので、お時間があれば皆さんも是非訪れてみてください。

（ガクアジサイ）

（白いものがホンアジサイ）

グルメブログという形で、ポートアイランド内のお店をご紹介してきましたが、今日はキャンパスにほど近い神戸花鳥園の食堂をご紹介します。

神戸花鳥園は、ポートライナーで京コンピュータ前駅を降りてすぐのところにあります。
名前の通り、花と鳥のテーマパークです。

その中には、喫茶やバイキングレストランがあり、写真のような花に囲まれた癒しの空間でランチを楽しめます。

日頃の疲れを癒しながら食事をしたいという人にはオススメです♪

今回は、ほぼ２年ぶりのグルメブログ風記事です。

では、お昼はどうしたらいいの？

一つはコンビニなどで買ってくる、という手があります。研究開発ゾーンにあるポートアイランドキャンパス。近くに店など無なさそうに思われがちですが、実はコンビニは徒歩７～８分圏内。その点で言えば、岡本キャンパスよりも便利かもしれません。

で、たまには外食したい、という学生もなかにはいるだろうから、ポートアイランド内の飲食店を紹介しよう、という趣旨で書いたのが２年前の記事です（こちら）。

今回、久々に紹介するのは、「市民広場」駅前にあるカジュラルレストラン・テラッセ。ぱっと見はイタリアンレストラン？みたいな感じなのですが、お惣菜ブッフェのお店です。

 ７００円で食べ放題です。４５分制ですが、普通、４５分も食べ続けることはできませんので十分でしょう。

 
画像にドリンクが写っていますが、ドリンクバーも含まれています。 
生野菜や煮物など野菜メニューも豊富ですから、下宿暮らしで野菜不足の学生さんにもおすすめです。